Хотя я не люблю арбуз (и ещё целый список продуктов), тем не менее я обожаю экспериментировать. Оказалось, что в блюде, водянистый арбуз может заиграть новыми красками;)
Арбуз здесь отвечает за сладкий компонент, фета — за солёный, крем-бальзамик — за терпкость и кислинку, кедровый орех придаёт текстуру, а базилик дополняет пряностью и ароматом;)
Кстати, этот салат я первый раз попробовала на Бали 🌺 и оказалось, что арбуз может быть очень даже ничего;)
В азиатских странах тоже выращивают арбузы — и розовые, и жёлтые, и они там тоже очень вкусные!
Надеюсь, что этот рецепт переубедит «арбузных скептиков». Тем более после него и рот и одежда останутся чистыми 👌
Кстати, в тиктоке мне написали, что арбуз и сыр — это популярная кавказская тема. Но видимо в московских ресторанах эта тема пока ещё не зашла 🤷
Ингредиенты:
- арбуз
- фета
- крем-бальзамик
- базилик
- кедровый орех
🗺🍜🧳
Оставляйте ваши отзывы о рецепте в комментариях. А также, отмечайте меня на ваших фото в социальных сетях @intravelfood ✌️📸
Салат с Фетой, арбузом и крем-бальзамиком
Ингредиенты
- арбуз
- фета
- крем-бальзамик
- базилик
- кедровый орех
Инструкции
- Арбуз нарезать кубиками. Косточки вытащить. Фету покрошить на арбуз на арбуз.
- Полить салат кремом-бальзамиком. Украсить базиликом и кедровыми орехами. Приятного аппетита!
