Салат с фетой, арбузом и кремом-бальзамиком

Хотя я не люблю арбуз (и ещё целый список продуктов), тем не менее я обожаю экспериментировать. Оказалось, что в блюде, водянистый арбуз может заиграть новыми красками;)

Арбуз здесь отвечает за сладкий компонент, фета — за солёный, крем-бальзамик — за терпкость и кислинку, кедровый орех придаёт текстуру, а базилик дополняет пряностью и ароматом;)

Кстати, этот салат я первый раз попробовала на Бали 🌺 и оказалось, что арбуз может быть очень даже ничего;)

В азиатских странах тоже выращивают арбузы — и розовые, и жёлтые, и они там тоже очень вкусные!

Надеюсь, что этот рецепт переубедит «арбузных скептиков». Тем более после него и рот и одежда останутся чистыми 👌

Кстати, в тиктоке мне написали, что арбуз и сыр — это популярная кавказская тема. Но видимо в московских ресторанах эта тема пока ещё не зашла 🤷

Ингредиенты:

• арбуз 
• фета
• крем-бальзамик 
• базилик 
• кедровый орех

🗺🍜🧳

Оставляйте ваши отзывы о рецепте в комментариях. А также, отмечайте меня на ваших фото в социальных сетях @intravelfood ✌️📸