Этот американо со сливочной капучино-пенкой сделает любое утро намного приятнее и вкуснее!
Кофе — мой любимый утренний напиток! И несмотря на мои редкие попытки потихоньку от него отказаться, я всегда к нему возвращаюсь.
Каждый день покупать кофе в кофейне довольно затратно, поэтому частенько я завариваю кофе сама или пью растворимый. Однако, обычный растворимый кофе по вкусу очень сильно отличается от того, который можно получить в кофейне.
Поэтому я придумала классный способ, как сделать растворимый кофе в 1000 раз вкуснее. Добавить к нему вкусную сливочную пенку!
🗺🍜🧳
Оставляйте ваши отзывы о рецепте в комментариях. А также, отмечайте меня на ваших фото в социальных сетях @intravelfood ✌️📸
Американо со сливочной капучино-пенкой
Этот американо со сливочной капучино-пенкой сделает любое утро намного приятнее и вкуснее!
Ингредиенты
- кофе — 300 мл
- творожный сыр — 70 г
- сахарная пудра — 30 г
- сливки 33% — 70 г (холодные!!)
- растворимый кофе — ⅓ ст. л.
- какао — ⅓ ч. л.
- сахар — ⅓ ст. л.
- кипяток — ⅓ ст. л
- молочный шоколад (тёртый)
Инструкции
- Растворимый кофе, какао, ⅓ ст. л. сахара и кипяток хорошо смешать с помощью вилки или капучинатора. Дать остыть.
- Тем временем миксером с насадкой венчик взбить творожный сыр и сахарную пудру. Далее тонкой струйкой влить сливки, продолжая взбивать массу до густой кремообразной текстуры.
- 1-2 ст. л. крема отложить. В остальной крем вмешать остывшую кофейную смесь до однородности.
- В стакан налить горячий кофе. Сверху выложить кофейный крем. Сбоку добавить ложку белого крема. Посыпать тёртым шоколадом и наслаждаться!
