Пока что меня мало заботит «полезность» блюд особенно, когда дело касается сладкого;)
И эти панкейки не исключение. Они правда хороши на вкус, даже не смотря на то, что их можно включить в категорию «пп»!
Почему эти панкейки в тематике Бали? потому что там обычные панкейки встретить сложно. Все должно быть как можно больше healthy и пп 😄
Пп-рецепты редко бывают вкусными. Этот — счастливое исключение;)
Я нашла этот рецепт, когда сидела на жесткой диете (не для похудения, а по здоровью). И до сих пор продолжаю готовить эти панкейки, потому что вкусно!
По высоте панкейки получаются, как обычные. А по вкусу чем-то напоминают имбирный пряник ☺️
Внутрь можно добавить ягоды или шоколад. Я каждый раз хочу поэкспериментировать, но все равно выбираю малиновое варенье 🤤
Эти пп-панкейки из овсянки, вдохновлены прекрасным островом Бали 🌺 Там культура полезных завтраков и вкусного кофе в симпатичных кафе возведена буквально в культ! Благодаря многочисленны экспатам из Австралии, которые начали открывать там первые кафе.
и съедобными цветами
который я встречала
P.S. и пару слов о «здоровом» питании
За тот месяц на Бали я проводила эксперимент — не ела сахар и питалась в формате «веган» (хотела похудеть). В те мучительные дни без сахара я объедалась фруктами и любыми его заменителями. Итог + 6кг за месяц!! При том, что я и до этого уже была не в лучшей форме.
Постепенно пришла к тому, что не нужно насиловать организм. Когда замечаю переедание, сначала ищу психологическую причину — какую проблему заедаю, что тревожит. И уже потом осознанно выбираю меньше/правильнее есть.
Ингредиенты:
- овсянка
- яйцо
- банан
- ванильный сахар
- разрыхлитель
- корицыа
- соль
- кокосовое масло (для жарки)
для подачи:
- кокосовый йогурт
- кокосовые чипсы
- малиновое пюре
- малина
Оставляйте ваши отзывы о рецепте в комментариях. А также, отмечайте меня на ваших фото в социальных сетях @intravelfood ✌️📸
Пышные пп-панкейки из овсянки с малиной
Ингредиенты
Для панкейков:
- 1 ст. овсянки (90г)
- 2 яйца
- 1 банан
- 1 ст.л. ванильного сахара или любого другого подсластителя
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л корицы
- щепотка соли
Для обжарки:
- 1-2 ст.л. кокосового масла или растительного
Для подачи:
- кокосовый йогурт
- кокосовые чипсы
- малиновое варенье
- малина
Инструкции
- Все ингредиенты для панкейков перемолоть в блендере.
- На сковороде разогреть масло на средне-высоком огне. Обжаривать панкейки по 3-4 минуты с каждой стороны под крышкой. Переворачивать панкейки можно, когда на поверхности теста появятся небольшие пузырьки.
- Подавать с топпингами по желанию. Приятного аппетита!
