Назад

Пышные пп-панкейки из овсянки с малиной

Пока что меня мало заботит «полезность» блюд особенно, когда дело касается сладкого;)
И эти панкейки не исключение. Они правда  хороши на вкус, даже не смотря на то, что их можно включить в категорию "пп"!
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку:5 минуты
Время приготовления:10 минуты
Общее время:15 минуты
Блюдо: Завтрак
Ключево слово: овсянка, панкейки, пп
Servings: 4 панкейка (1-2 порции)

Ингредиенты

Для панкейков:

  • 1 ст. овсянки (90г)
  • 2 яйца
  • 1 банан
  • 1 ст.л. ванильного сахара или любого другого подсластителя
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л корицы
  • щепотка соли

Для обжарки:

  • 1-2 ст.л. кокосового масла или растительного

Для подачи:

  • кокосовый йогурт
  • кокосовые чипсы
  • малиновое варенье
  • малина 

Инструкции

  • Все ингредиенты для панкейков перемолоть в блендере.
  • На сковороде разогреть масло на средне-высоком огне. Обжаривать панкейки по 3-4 минуты с каждой стороны под крышкой. Переворачивать панкейки можно, когда на поверхности теста появятся небольшие пузырьки.
  • Подавать с топпингами по желанию. Приятного аппетита!