Паста с песто из авокадо 🥑 (веган, пп)

Паста с соусом песто из авокадо — блюдо не только вкусное, но и богатое питательными веществами. Авокадо богат полезными жирами, клетчаткой, калием и витаминами, а базилик добавляет антиоксиданты и противовоспалительные соединения. И не забудьте про орехи — это прекрасный источник протеина.

Этот соус обязательно нужно попробовать всем, кто любит здоровую и вкусную еду!

Авокадо песто готовится из свежего авокадо, базилика, чеснока и лимонного сока. Это веганская альтернатива традиционному соусу песто, который к тому же содержит и гораздо больше калорий.

Чтобы приготовить пасту с соусом песто из авокадо, приготовьте любимую пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем смешайте авокадо, базилик, чеснок, лимонный сок и воду до получения однородной кремовой массы. Смешайте соус песто с приготовленными макаронами и подавайте.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕСТО ИЗ АВОКАДО:

• авокадо
• базилик
• чеснок
• лимонный сок
• соль вода

*Чтобы соус получился более сытный, в него можно добавить творожный сыр или тертый пармезан.

Оставляйте ваши отзывы о рецепте в комментариях. А также, отмечайте меня на ваших фото в социальных сетях @intravelfood ✌️📸

Паста с песто из авокадо (веган,пп)

Паста с соусом песто из авокадо — блюдо не только вкусное, но и богатое питательными веществами. Авокадо богат полезными жирами, клетчаткой, калием и витаминами, а базилик добавляет антиоксиданты и противовоспалительные соединения. И не забудьте про орехи — это прекрасный источник протеина.

Этот соус обязательно нужно попробовать всем, кто любит здоровую и вкусную еду!

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления:5 минуты минут

время для приготовления пасты:10 минуты минут

Общее время:15 минуты минут

Блюдо: Паста

Кухня: Австралийская

Ключево слово: авокадо, паста, песто

Порции: 1 порция

Ингредиенты

• 50-90 г пасты лингвини
• ½ авокадо
• горсть базилика только листья, без стеблей
• 1 зубчик чеснока
• ⅓ ст воды или столько, чтобы соус получился нужной консистенции
• 1 ст.л сока лимона
• 1/2 ч.л соли или больше по вкусу

Для украшения:

• 2 ст.л миндальных лепестков
• 2-3 листика базилика
• свежемолотый перец

Инструкции

• Приготовьте любимую пасту в соответствии с инструкциями на упаковке в хорошо посоленной воде. Тем временем смешайте авокадо, базилик, чеснок, лимонный сок и оливковое масло до получения однородной кремовой массы.
• Тем временем в блендере смешайте авокадо, базилик, чеснок, лимонный сок, воду и соль до получения однородной кремовой массы.
• Смешайте соус песто с приготовленными макаронами. Украсьте миндальными лепестками, листочками базилика и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!

Примечание

*Чтобы соус получился более сытный, в него можно добавить творожный сыр или тертый пармезан.