Томатный суп из 4-х ингредиентов
Этот супчик греет не только желудок, но и душу! Jсобенно со свежей моцареллой и кусочком поджаренного тоста 🥫🫕
Ингредиенты
Для супа на 2 порции:
- Томатная пассата или томаты в собственном соку без кожуры - 500 мл (1 упаковка)
- Сливки 23% - 100 мл (я обычно использую 33% и развожу их водой или молоком)
- Соевый соус - 1 ст.л
- Сахар - 1 ст.л
- Соль/перец по вкусу
Для подачи:
- Моцарелла
- Сливки 23-33%
- Гренки
- Базилик
- Оливковое масло
- Свежемолотый перец
Инструкции
- Томаты в собственном соку вылить в сотейник и довести до кипения. *если вы используете цельные или резаные томаты, их нужно пробить блендером. Добавить соевый соус, сахар, сливки и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить топпингами. Приятного аппетита!