Тост с миндалем, рикоттой и медовыми абрикосами
Солнце на тарелке или идеальный завтрак сезона весна-лето!
Ингредиенты
- 1 кусок хлеба
- 2 ст.л миндальной пасты
- 2 ст.л рикотты
- 2 ст. л меда или больше по желанию
- 3-4 абрикоса нарезать на ¼ и ⅛
- дробленый фундук для украшения
- свежемолотый перец
Инструкции
- Хлеб подсушить с обеих сторон на сухой сковороде/в тостере/ в духовке.
- Абрикосы припустить с медом на хорошо разогретой сковороде на сердне-высокой температуре 2-3 минуты. Не передержите абрикосы на огне, они должны сохранять форму.
- Промазать тост миндальной пастой, рикоттой (по желанию в нее можно добавить немного меда), сверху выложить абрикосы. Украсить дробленым фундуком и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!